Cocina Asiática, Cocina Tailandesa, Fusión Japonesa
El UDON es uno de los fideos japoneses más populares en España. UDON es también una cadena de restaurantes asiáticos muy popular en España. Desde su fundación en 2004, UDON se ha convertido en la principal cadena de restaurantes asiáticos en España con una amplia presencia en todo el país. En la cocina japonesa, UDON es una palabra que se usa generalmente para describir “un fideo espeso y masticable”. Con más de 400 años de historia, el fideo japonés Udon Ya está bien establecido.